Lomalounas pitkän kaavan mukaan

Kesäloman viettäminen kotinurkilla on siinä mielessä mukavaa, että periaatteessa olisi mahdollisuus käydä vaikkapa lounaalla niissä ravintoloissa, jotka työpäivinä ovat hankalan matkan päässä. Käytännössä se ei kuitenkaan onnistu, koska aika moni kiintoisa lounaskuppila on heinäkuun kiinni.


Onneksi Alia (Mustikkamaankuja 1) on auki ja sinne pääsee kätsysti Korkeasaareen menevällä bussilla rautatieasemalta 10 minuutissa.

Alian lounaalla on paikan brunssilta tuttu konsepti eli alku- ja jälkiruoat otetaan buffasta, pääruoka tarjoillaan pöytään. Lounaalla buffan valikoima on pikkuisen brunssia suppeampi.

Vietimme ystävättäreni kanssa Mustikkamaalla herkullisen, kiireettömän parituntisen viime perjantaina. Alkoi tuntua jo vähän lomalta.


Alkupalapöydän kalaisat antimet olivat jälleen kerran parhaita. Tarjolla oli paria laatua silliä (kokojyvä-Dijon-sinappisilli oli killerihyvää), rapu- ja savulohimöhnää, mummonkurkkuja, ihanaa saaristolaisleipää sekä voisia uusia pottuja. Omnom.


Muissakaan buffan syömissä ei ollut juurikaan valittamista: vasikanpaistia ohuina siivuina, kantarelli-pekonipiirasta, lihaisaa terriiniä ja runsaasti erilaisia salaatteja (tomaatti-mozzarellaa, punajuuri-vuohenjuustoa, metsäsientä sekä fenkoli-retikka-retiisiä). Liki kaikki alkupalat olivat tosin aika lähellä liian suolaisen sapuskan rajaa.


Pääruoaksi valitsimme molemmat ylikypsää possunkylkeä, joka oli oikein maukasta. Sikabiitin lisukkeena ollut savustettu selleripyree maistui niin ikään mainiolta.


Pääruoan kanssa tarjoillut jalomintulla maustetut perunalastut olivat jänniä, mutta aivan tolkuttoman suolaisia.

Alkupalojen kyytipoikana hörpimme Saimaan Juomatehtaan loistavaa Marsalkka Luomuvehnää. Possuressun kaveriksi laseihimme kaadettiin muhevaa Remelluri Reservaa vuodelta 2005.


Jälkiruoka-arsenaalista poimin lautaselleni panna cottaa omenakuutioilla sekä suklaa-vadelmamoussekakkua. Muffinssit ja mustikkapiirakat piti valitettavasti jättää kokeilematta, sillä rajat ne olivat Neuvostoliitollakin.

Ruoat, pullo olutta, lasi viiniä ja espresso maksoivat noin 50 euroa. Varsin kohtuullista siis. Jos suolapurkkia olisi ravisteltu hieman maltillisemmin, niin pitkä lounaamme olisi ollut täyden kympin arvoinen.