Kulinaarimurulassa kokoonnuttiin toissapäivänä seuraamaan prinsessa Madeleinen ja Chris O'Neillin naimisiinmenoa. Kaappirojalistina olen harrastanut kuninkaallisia hääkisastudiohommia pari kertaa aiemminkin, koska niistä saa yleensä hyvät itkut sekä hyväksyttävän syyn herkkukokkailuun.
Myönnettäköön, että yrmyn oloisen sulhasen sopivuutta Madden puolisoksi epäiltiin melkoisesti, mutta Chrisin jykevän leuan väpätys kirkossa sulatti kovat sydämemme ja päätimme antaa heille mahdollisuuden. Vihkitilaisuuden yleisöstä kiinnostavin oli ehdottomasti prinsessa Estelle, jonka mittojen mukaan tehtyä juhlatuolia ihasteltiin kovasti. Sulhasen puolen vieraista eturivissä istuneiden bilepissisten arvoitukseksi jääneet henkilöllisyydet askarruttavat edelleen.
Hääkemutarjoilut koottiin nyyttärihengessä. Seurueeseemme kuului lisäkseni kaksi daamia, joita ei voi linkittää sekä Soul Kitchenin Anna, joka toi muassaan mahtavan mätijuustokakun. Oma kontribuutioni suolapalapöytään oli Västerbottensost-piiras, jota oli ilmeisesti syöty myös lahden takana hääillallisten alkupalana. Olen tehnyt tätä mahtipiirakkaa ennenkin pikkuversioina, mutta tällä kertaa työstin sitä täysimittaisen satsin. Oj oj vad gott!
Piiraat oli tietenkin koristeltu asianmukaisesti pikkuruisilla Ruotsin lipuilla, jotka yksi kisastudiovieraista oli vaivojaan säästelemättä hankkinut taannoiselta Tukholman työreissultaan.
Toveripiirini eräältä toiselta ruotsinmatkaajalta olin tilannut hyvissä ajoin Odensen valmiiksikaulittua marsipaania prinsessakakun päällysteeksi. Rosa Marsipanlock med jordgubbssmak toimi hienosti, vaikka olikin mitoiltaan pikkuisen liian nafti kookkahkon kaakkuni peitteeksi.
Me Annan kanssa vastasimme siis kalaasin ruokahuollosta ja loput vieraista toimivat drinkkivastaavina. Juomalista koostui amerikkalaisen sulhasen kunniaksi Mint Julep- ja Cosmopolitan-cocktaileista, jotka olivat liiankin helposti juotavia. Lisäksi lirpimme ainakin kuohuviiniä, ex tempore-punssidrinksuja ja Jallua*.
2 kommenttia:
Hirveitä lörppähuulia sulla ollut vieraana!
No ei emäntä itsekään laseihin sylkenyt (ja itsehän mä niitä jallushotteja ehdotin).
Lähetä kommentti