Valmista siis sellainen ruoka, jonka keskeisiä tykötarpeita ovat kananliha sekä munat. Koska kana on hankalasti hankittava raaka-aine, on broilerin käyttö korvikkeena sallittua ja luvallista. Munantuottajissa sen sijaan on valinnanvaraa viiriäisestä kanan kautta strutsiin.
Kuva on lainattu ashe-villainilta.
Osallistuminen
Helmikuun ruokahaasteeseen voivat osallistua kaikki blogia pitävät henkilöt (blogin ei siis tarvitse olla ruokablogi). Osallistua voi vain yhdellä ruoalla per blogi.
Jos haasteruoan resepti ei ole postaajan oma viritelmä, on postauksessa kohteliasta ilmoittaa ohjeen alkuperä.
Haasteruoka tulee postata 1.-22.2.2009 välisenä aikana.
Haasteeseen osallistutaan ilmoittamalla haastepostauksen URL tämän jutun kommenttilootaan tai sähköpostitse osoitteeseen kulinaarimuruja [at] gmail.com.
Ilmoittautuminen päättyy 22.2.2009 klo 24.00, jolloin haastepostausten osoitteiden on oltava tiedossani.
Helmikuun ruokahaasteen järjestäjänä jäävään itseni sekä kilpailusta että varsinaisesta äänestyksestä.
Äänestys
Haasteeseen määräaikaan mennessä ilmoitetut postaukset julkistetaan 23.2.2009, jolloin alkaa myös äänestys. Äänestystapa ilmoitetaan haastepostausten julkistamisen yhteydessä.
Äänestysaika päättyy 27.2.2009.
Jos äänestysajan päättyessä useammalla postauksella on yhtä korkea äänimäärä, valitsen voittajan näiden postausten joukosta mutu-menetelmällä :-)
Helmikuun ruokahaasteen voittaja julkistetaan 28.2.2009.
Maaliskuun ruokahaaste
Helmikuun 2009 ruokahaasteen voittaja järjestää maaliskuun 2009 ruokahaasteen. Aiheen valinta, säännöt, aikataulu ja äänestystapa ovat hänen päätettävissään.
Kot kot!
26 kommenttia:
Hauska aihe. Jossain juuri ennustettiin, että vuoden 2009 ruokatrendeistä yksi olisi muna, joka on ollut pidempään unohdettuna.
Jo on aihe! Ja eilen viimeksi totesin, että olen lisännyt kananmunien syöntiäni ja aion pysyä sillä tiellä. Niitä sentään saa luomuna <3
Mutta hauskaa, tästä tulee hauskaa! Uppopaistettu muna? Broilerimunkki? joojoo alkaa jo ideamylly tahkota ;-D
Rauna, muna on uusi musta :-D
Muuli, arvelinkin, että innostuisit tästä ;-) Popeda!
Kiva aihe. Kanamunakas? :D
Krisu, toi on hyvä idea! Kuin myös kanakohokas ;-)
Maailmassa taitaa olla vain yksi resepti, jolla Äijäruokala voi vastata tähän :)
Ensimmäistä kertaa asialla ja näemmä ensimmäisenä osallistumassa.
Osallistun haasteeseen Teriyaki-munakas-kanaleivällä:
http://lounaslaatikko.blogspot.com/2009/02/teriyaki-munakas-kanaleipa.html
Ari, jään mielenkiinnolla odottamaan haastepostaustasi...
Stipe, täten kuittaan mahtileipäsi kirjatuksi mukaan kisaan!
Kuten ehkä olet lukenutkin niin lopputulos oli täysi floppi. Yritän jatkokehitellä viikonlopoun aikana.
Kyä se siittä! Onnea kokeiluihin!
Tervehdys! Olen useasti ajatellut että osallistuisin näihin ruokahaasteisiin mutta nyt päätin sitten rohkaistua ja ryhtyä tuumasta toimeen. Jonkin sortin munakasta/frittataa teki mieli ja jääkaapin sisällöstä syntyi Paprikainen broilerifrittata basilikaöljyllä.
Eli osallistun haasteeseen sillä ja täältä löytyy:
http://herkkujakoukku.blogspot.com/2009/02/paprikainen-broilerifrittata-ja.html
Jytis, kiitos ilmoituksestasi ja tervetuloa kisailemaan :-)
Sillä sipuli osallistuu haasteeseen "Kana carbonaralla":
http://sillasipuli.blogspot.com/2009/02/pastaruokaa-munalla-ja-kanalla.html
Hyppis, sillä sipuli eli kanacarbonaranne on kirjattu haastajien listalle.
olemme päätöksemme tehneet yksissä tuumin, siskot kokkaa osallistuu haasteeseen keväisen vihreällä primavera risotolla, pariloidulla parsalla ja uppomunalla!
:) Kiitos hienosta haasteiheesta, todella haastoi ainakin minut!
Nelle, mukavaa että haaste oli nimensä veroinen :-)
Herkkuruokanne on kuitattu mukaan kisaan!
Mukavankuuloinen kisailu ja katsastin reseptejani...hyppan mukaan tallaisella reseptilla, kuin
http://minnabunce.vuodatus.net/blog/1791628
kiinalainen kanakeitto
Reseptiin tulee kyllakin vain yksi muna...:)
Minna, kyllä yksi muna riittää :-) Soppasi on mukana haasteessa, onnea matkaan!
No nyt minäkin osallistun! Pitkän harkinnan jälkeen: eikä helppo haaste ollutkaan. Mutta kanaa on ja munia on.
http://www.satokangas.fi/blogi/2009/02/muna-vai-kana-haaste/
Reija, olet lämpimästi tervetullut mukaan ruokahaasteeseen. Lykkyä pyttyyn!
Kannaa ja munnaa Melukylässä tarjolla helmikuun haasteeseen nimellä:
Broilerin rintafileet Toscana.
http://krisuh.wordpress.com/2009/02/21/broilerin-rintafileet-toscana/
Äijäruokalassa laitettiin äiti ja lapsi samaan pataan.
Krisu ja Ari, panoksenne helmikuun haasteeseen on huomioitu, onnea peliin molemmille!
Vielä ehtii?
http://pastanjauhantaa.blogspot.com/2009/02/kotitekoista-munanuudelia-ja-kanaa.html
Jäipä viimetinkaan:
http://www.sorsanpaistaja.fi/?p=839
Rosmis ja Cele, eihän tässä vielä mikä kiire ole, hyvin ehditte molemmat mukaan :-)
Lähetä kommentti