1. elokuuta 2012

Sieniä, sieniä, sieniä!

Ajatelkaas, että ruokahaastepallo on pyörinyt blogista toiseen yli viisi vuotta! Tänne Kulinaarimurulaan voitto on osunut yhteensä huikeat kymmenen kertaa.

Viimeisin ykkössija napsahti taannoisessa ahvenhaasteessa, johon osallistuin pienillä ahvenpurilaisilla. Nöyrät kiitokset kaikille pikkuburgereita ynnä aikaisempiakin kilpailusapuskoitani äänestäneille!

Kun ryhdyin pähkimään seuraavaa kisateemaa, niin sen aihe pullahti mieleen liki välittömästi: elokuisina iltoina kokataan tietenkin sieniherkkuja.

Mitä sinä tekisit tateista, haperoista, rouskuista, orakkaista tai vahveroista? Mikä on mustatorvisienibravuurisi? Entäpä se kaikkein paras tattiohjeesi? Mitä valmistat lampaankäävistä?

Käyttämäsi sienet voivat olla villejä, viljeltyjä, itse kerättyjä, tuoreita, kuivattuja, suolattuja, pakastettuja, ostettuja tahi lahjaksi saatuja. Kunhan ovat sieniä.
Kesämökin pihapiirissä sienestävän oravan ikuisti kafruni Seppo Mallenius,
jolta on kysytty ja saatu lupa kuvan käyttöön tässä yhteydessä.
Sitten ne säännöt.

Ruokahaasteeseen voivat osallistua kaikki blogia pitävät henkilöt, blogin ei siis tarvitse olla ruokablogi. Osallistua voi vain yhdellä ruoalla per blogi.

Haasteruoassa tulee käyttää sieniä. Jos haasteruoan resepti ei ole itse keksitty, on kohteliasta mainita ohjeen alkuperä.

Haasteeseen ilmoittautuminen tapahtuu 1.-23.8.2012 välisenä aikana. Myös haastepostauksen tulee olla julkaistu tuolla jaksolla. Haastepostauksen osoite (URL) ilmoitetaan kommenttina tähän kirjoitukseen.

Haasteeseen osallistuessaan bloggaaja antaa luvan myös lähetetyn linkin takaa mahdollisesti löytyvien kuvien käyttöön ja niiden koon muuttamiseen haasteruokien yhteenvedossa.

Haasteeseen määräajassa ilmoitettujen ohjeiden yhteenveto julkaistaan 24.8.2012, jolloin alkaa myös äänestys. Kisan järjestäjänä en osallistu äänestykseen enkä varsinaiseen kilpailuun.

Äänestysaika päättyy 30.8.2012 ja voittaja julkistetaan 31.8.2012. Elokuun 2012 ruokahaasteen voittaja järjestää syyskuun 2012 ruokahaasteen.

Voittajan tulee julkaista uusi haaste blogissaan viimeistään 5.9.2012. Jos näin ei käy, järjestelyvastuu siirtyy toiseksi tulleelle, sen jälkeen kolmanneksi sijoittuneelle ja niin edelleen.

54 kommenttia:

Ketturouva kirjoitti...

Onpa hauska kuva oravasta tattia ihmettelemässä! Mahtoiko kurre myös haukata siitä?

Onnittelut ahvenhaasteen voitosta. Sienihaaste kuulostaa houkuttelevalta tällaisesta sienifriikistä, katsotaan syntyykö keittiössä jotain millä tarttua haasteeseen.

Jaana kirjoitti...

Tarina kertoo, että tatin jalkaa oli nakerrettu :-)

Kiitokset onnitteluista. Tässä elokuun haasteessa minulla on lauma omia lehmiä ojassa: kaipaan palavasti uusia sienireseptejä eli mukaan vaan!

Virpi kirjoitti...

Mainio Orava-kuva!

Täytyykin pyrkiä pitkästä aikaa osallistumaan haasteeseen, josko jotain sienekästä saisin aikaiseksi kokata kesälomalla :)

Jaana kirjoitti...

Virpi, hyvähyvähyvä! Jään jännäämään, mimmoista sienekästä reseptiikkaa Oulusta kisaan ilmaantuu!

Merituuli kirjoitti...

Onnea voitosta, taas!

Aivan ihana kuva kyllä.

Aihe on hyvä, sillä nyt niitä taas pukkaa. Monenmoista on jo tehtykin, mutta melko tavanomaista. Kahtotaan tulisko jotain spessumpaa mieleen...

Jaana kirjoitti...

Merituuli, kiitokset!

Aina ei välttämättä tartte lähteä etsimään mitään spessumpaa, yksinkertainen on usein parata ;-)

Aron Koominen kirjoitti...

Täältä pesee yksinkertaista reseptiä. Olen tätä ohjetta erilaisilla sienillä pienin muunnelmin tehnyt usein ja aina sitä meillä kotona toivotaan. Nyt se palasi alkuperäiseen kanttarelliformaattiinsa. Eli, saanko esitellä: kanttarellipasta.

Jaana kirjoitti...

Loistavaa, peli on avattu! Onnea kisaan, Aron Koominen!

Ulla kirjoitti...

Jos joku onnekas onnistuu saamaan käsiinsä mustavahakkaita, niin suosittelen lämpimästi Parhaat ruokasienet -kirjassa olevaa mustavahakas-lohilasagnea. Järjettömän hyvä makuyhdistelmä!

Meilläpäin vielä valitettavasti odotellaan sienikauden alkamista.

Sini kirjoitti...

Joskohan sitä täälläkin ehtisi jonkun sienireseptin kehittelemään - sieniä varmasti kerätään ja syödään, mutta uusia ideoita ei (vielä) ole. Pitääkin ottaa työn alle! Kiva haaste!

Jaana kirjoitti...

Ulla, mustavahakas ei ole itselleni tuttu sieni, mutta pikaisen kuukkeloinnin perusteella kiinnostuin lajista.

Toivottavasti elokuun kelit suosivat sienituotantoa teillä päin!

Sini, vanhatkin ideat ovat tervetulleita kisaan - ne kun voivat olla joillekin ihan uusia ;-)

Juan kirjoitti...

Hei Jaana. Törmäsin vastikään blogiisi googletellessani tietoa Eleven Madison Parkista. Blogisi sisältää erinomaista ainestoa (ei vain EMP:sta), joten kiitos siitä. Huomasin tämän mukavan haasteen ja kokemattomana ruokabloggaajana haluan tuoda oman tuoreen tuotokseni ilmoille. Reseptini on yksinkertainen, mutta kyseinen ruoka antaa oikeutta kanttarellille.

Jaana kirjoitti...

Juan, kiitos itsellesi! EMP oli kyllä aikamoinen kokemus ja aina kun sitä muistelee, niin alkaa tehdä mieli takaisin :-)

Tervetuloa mukaan ruokabloggaavaan kansanosaan ja paljon onnea kisaan!

Nenna Kärkkäinen kirjoitti...

Ihana aihe haasteessa, en ole koskaan osallistunut haasteisiin näiden 5 bloggailuvuoden aikana, enkä varmaan tohdi vieläkään, minulla kun blogigin vasta muuttanut uuteen kotiin ja vaikka teenkin viikottain sieniruokia, ne on niiiin tavanomaisia, ettei tosikaan! :D

Jaana kirjoitti...

Nenna Kärkkäinen, pois turha vaatimattomuus - yhden tavanomainen voi olla jollekin toiselle ihan uusi juttu!

Sari kirjoitti...

Heippa!

Mukava sienihaaste, tällä kertaa täytin portobelloja savuisilla kikherneillä eli näillä mennään! :)
http://consumedlife.blogspot.fi/2012/08/portobello-meets-chickpea.html

Jaana kirjoitti...

Sari, hieno ohje! Kiitos siitä ja onnea kisaan!

Sini kirjoitti...

Keksinpä uuden (siis blogissa näkymättömän) reseptin haasteeseen, sen löytää täältä: http://nautiskellen.blogspot.fi/2012/08/sieniperunasalaatti.html

Kiva haaste :)

Jaana kirjoitti...

Kiitos ohjeesta Sini ja onnea haasteeseen!

Riikka kirjoitti...

Osallistun sittenkin haasteeseen mustatorvisienilihapullillani. Huh, miten pitkä nimi. :)

Jaana kirjoitti...

Riikka, linkkisi ei jostain syystä toimi, mutta tarkoittanet ohjetta osoitteessa http://vatsasekaisinkilinkolin.blogspot.fi/2012/08/mustatorvisienia-lihapullissa.html ?

Tervetuloa mukaan kisaamaan mustatorvisienilihapullareseptilläsi :-)

Riikka kirjoitti...

Hups uusi yritys!

Jaana kirjoitti...

Riikka, tervetuloa mukaan uudemman kerran :-)

Marjatta Maistaja kirjoitti...

Tee ite parempaa kokkasi ja bloggasi haasteeseen mukaan kantarellimuhennoksen kesäkurpitsalta tarjoiltuna

Jaana kirjoitti...

Marjatta Maistaja, osallistumisesi on rekisteröity, onnea kisaan!

Elina/Chocochili.net kirjoitti...

Chocochili osallistuu kisaan sadonkorjuupastalla: http://chocochili.net/2012/08/sadonkorjuupasta/

Jaana kirjoitti...

Elina, kiitos osallistumisestasi ja kovasti onnea kisaan!

Minna kirjoitti...

Uskaltaudun ensimmäistä kertaa haasteeseen mukaan Sherryviinietikkassa marinoiduilla kanttarelleilla http://minnankeittokirja.blogspot.fi/2012/08/sherryviinietikkassa-marinoidut.html

Jaana kirjoitti...

Minna, kiva että tulit mukaan ruokahaastekuvioihin! Onnea & menestystä kilpailuun!

Paula kirjoitti...

Hei! Huomasin blogisi vasta tänään. Mainioita ohjeita! Hauska orava. ;)

Haasteisiin osallistuminen on niin hauskaa, että osallistumpa tähän haasteeseen nyt ihan ihka ekakertaa. Valitsin oheisen ohjeen, koska se on täysin omaa käsialaa ja yksinkertainen, mutta erittäin maukas herkku: Mustatorvisieni-Cappuccino

Jaana kirjoitti...

Jee, lisää ekakertalaisia! Tervetuloa mukaan kisaamaan Paula & onnea matkaan!

Maja kirjoitti...

Viimeksikin ruokahaasteeseen osallistuessamme (pari vuotta sitten) oli aiheena sienet, voisi jopa luulla että olemme aktiviisia sienestäjiä, mutta toriltahan näitä saa....

http://villasandi.blogspot.fi/2012/08/sienivartaat-grillissa.html


Hayley kirjoitti...

Meitsin keittiössä kypsyi
kantarelli-zucchinifrittata. Hauskaa, että muutkin ovat löytäneet kantarelli-kesäkurpitsayhdistelmän, minulle tämä oli ihan uusi juttu, mutta toimii hyvin! :D

Jaana kirjoitti...

Maja ja Hayley, kiitokset mahtiohjeistanne ja onnea haasteeseen!

Maja, se parin vuoden takainen teema taisi olla pelkkiä sieniä laajempi eli tykötarpeina pystyi käyttämään mitä tahansa metsän antimia.

Kirsikka kirjoitti...

Villa Ainala Cuisinesta heitetään haasteeseen hottisherkkusienet:). Pitkästä aikaa!

Jaana kirjoitti...

Kirsikka, tervetuloa mukaan pitkästä aikaa ja onnea kisaan!

Herkkusuun lautasella kirjoitti...

vaivattomat ja helpot kantarellitarteletit http://lautasella.blogspot.fi/2012/08/kantarelitarteletit.html

Jaana kirjoitti...

Herkkusuun lautasella, haasteruoallasi on kerrassaan ihana nimi! Kantarellitartaletti maistuu jo sanottuna hyvälle :-)

Onnea kisaan sinullekin!

Kaveri kirjoitti...

Täytyyhän jonkun osallistua sienipiirakallakin. :) Tässä Vegemisien vastaus haasteeseen (kahdella vaihtoehtoisella versiolla varustettuna): http://vegemisia.blogspot.fi/2012/08/suolainen-juhlapiiras.html

Jaana kirjoitti...

Kaveri, kiitos piirakkailmoittautumisestasi & lycka till!

Kipakka kirjoitti...

Kiva haaste ja hauska kuva! :)
kipAKKA kokkaa-blogi lähtisi mukaan ensimmäiseen ruokahaasteeseensa sieni-pekoni täytteisillä kaalikääryleillä. Vähän uutta höystettä vanhassa paketisssa siis. :)
http://kipakkakokkaa.blogspot.fi/2012/08/sieni-pekoni-kaalikaaryleet.html

Jaana kirjoitti...

Kipakka, haa, pekonikortti on nyt pelattu! Kiitos osallistumisestasi ja onnea kisaan!

Mari kirjoitti...

Kurpitsa-kantarellirisottoa, var så god!

http://pumpkin-jam.blogspot.fi/2012/08/oodi-alkavalle-syksylle.html

Jii ja Nti Papu kirjoitti...

Hey, sopivasti sienihaaste :) Kanttarellisalaatilla mukaan!

http://herneetkinrokkaa.blogspot.fi/2012/08/tehtiin-ite-kanttarellisalaatti.html

Meri, Helsinki kirjoitti...

Huomasin tän eilen ja jotenkin luulin erheessä, että tää päivä oli viel aikaa... Jäitte paitsi suppisjuttuja! :D

Ps. Sul on törkeen vaikeet sanavahvistukset :/

Jaana kirjoitti...

Mahtavaa, lisää upeita reseptejä! Mari & Jii ja Nti Papu, tervetuloa mukaan kisaan, toivotan onnea & menestystä!

aleksi, sun lisäämä linkki vie jonnekin ihan muualle kuin Viva ciabattaan! Tarkoituksesi oli vissiin kuitenkin linkittää oman blogisi postaus?

Jaana kirjoitti...

Helsingin Meri, tämä päivä (torstai 23.8.2012) on vielä aikaa ilmoittautua eli laita vaan suppisjuttuja tulemaan!

Mäpäs katson, onko tuolle sanavahvistusasialle mitään tehtävissä.

Virpi kirjoitti...

Peruspöperölä osallistuu haasteeseen viime hetkellä, sienigratinoiduilla perunoilla.

http://peruspoperoa.blogspot.fi/2012/08/sienigratinoidut-perunat.html

Jaana kirjoitti...

Virpi, kiva että ehdit osallistumaan :-) Onnea kisaan!

Hiidenuhma kirjoitti...

Ihan viimeisillä hetkillä Hiidenuhman keittiössä ilmoittautuu mukaan sienihaasteeseen kanttarelli-porokeitolla .

Täytyy sanoa, että haaste on oiva! Kiva nähdä ja kokeilla uusia ideoita!

Ketturouva kirjoitti...

Menipä viime tinkaan, saa nähdä ehtikö.
http://ketunkeittio.blogspot.fi/2012/08/kylmasavuporo-mustatorvisienipasta.html

Ketturouva kirjoitti...

Hmm, kellonaika on 0.00 mutta päiväyksessä näyttää jo 24. päivä. No, haasteen emäntä päättäköön ehtikö vai ei.

Jaana kirjoitti...

Hiidenuhma, kiitos ilmoittautumisesta & kehuista! Olen itsekin kovasti tyytyväinen haasteen myötä kertyneisiin resepteihin.

Ketturouva, toki olet mukana :-)

Onnea kisaan molemmille!

Meri, Helsinki kirjoitti...

Kylläpä oon pälli. Syytän ekaa viikkoa töissä loman jälkeen. O_O Saanko olla varjo-osallistuja? :D

Ps. Sun sanavahvistusjuttu on myös aika napakkasanainen: "todista ettet ole robotti" :D

Pps. Nyt oli helpompi, viimeks meni kolmannella!

Ppps. No ei menny nytkään ekalla.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...