Taikinaan käytin viimeisen pakastimesta löytyneen paketin starwars-jauhelihaa Metsäojan tilalta. Juusto antoi laatulihalle lisää mehevyyttä ja pinjansiemenet tekivät pullien rakenteesta jännän. Ohjeen mukaisesta satsista syntyy parisenkymmentä keskikokoista lihapullaa.
Voin helposti kuvitella Tony Sopranon syövän näitä lihapullia mulkoillen samalla pahannäköisesti. Fuggedaboudit, just eat your meatballs, end of discussion!
 |
| James Gandolfinin kuva on imaistu IMDB:n sivuilta |
300 g naudan jauhelihaa
munan
½ dl kermaa
50 g parmesania
50 g pinjansiemeniä
puskan persiljaa
suolaa
mustapippuria
voita paistamiseen
Tee näin:
Sekoita jauheliha, muna, kerma, raastettu juusto, murskatut pinjansiemenet ja silputtu persilja tasaiseksi seokseksi.
Mausta taikina suolalla ja pippurilla.
Pyörittele seoksesta haluamasi kokoisia palleroita ja paista ne voissa pannulla.
2 kommenttia:
Tony, my man! Annoin teinien katsoa Sopranosit tänä kesänä:)
Minulla on ollut jo pitkään suunnitelmissa järjestää Sopranos-orgiat, joissa katsotaan koko tuotanto läpi syöden samalla teemaan sopivia asioita.
Lähetä kommentti