Perusmakujen äärellä Itäkeskuksessa

Tänään testasimme kafruni kanssa Itäkeskuksen ravintolamaailman saarekkeen, jonne en olisi varmaan eksynyt, ellen olisi kuullut muutamia positiivisia arvioita paikasta.

Itiksen Suola & Pippurilla (Kauppakeskus Itäkeskus, Bulevardi, 2. krs) ei ole mitään tekemistä aikoinaan Krunikassa sijainneen Suola ja Pippuri-nimisen ruokaravintolan kanssa, vaikka sielläkin tarjoiltiin suomalaisen keittiön antimia.

Pariloitu maksa oli kypsyydeltään liki täydellisesti. Sen kanssa paistettu sipuli, pekoni, smetana, puolukat ja pottumuussi toimivat yskimättä.

Jälkkärilistalta valitsin köyhiä ritareita, jotka oli maustettu kanelilla. Nam.

Suola & Pippurin miljöö nyt on mitä on, mutta sapuskat siellä ovat mainioita. Eikä maksa paljon: safkat ja 24 senttiä punkkua kustansivat alle 30 euroa.