Kosmos on ihastuttava reliikki, josta allekirjoittaneelle tulee mieleen Dubrovnik elokuvasta Kauas pilvet karkaavat. Aki Kaurismäellä on muuten Kosmoksessa nimikkoannoskin. Se on hummerikastikkeella kuorrutettua kuhaa ja ravunpyrstöjä à la Aki Kaurismäki.
Alkuun söin optimaalisen rapean ja rasvaisen blinin siianmädin, punasipulin ja smetanan kanssa. Ja palanpainikkeeksi Linie-akvaviittia.
Pääpöperöksi nautiskelin kateenkorvaa currylla maustetun kerma-portviinikastikkeen ja savuporobiittien kera. Tykkäsin, mutta uskoisin annoksen toimivan paremmin ilman currya.
Alkushampanja, sapuskat, akvaviitti ja lasi punaviiniä maksoivat yhteensä noin 80 euroa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti