8. lokakuuta 2010

Syökää silakkaa!

Vielä ehdit Stadin Silakkamarkkinoille, joita kirpeän kuulas syyssää on tänä vuonna suosinut.


Tavoilleni uskollisena ostin Krister Hellströmin tautisen hyviä punajuurisilakoita ja minua tituleerattiin kanta-asiakkaaksi. Lisäksi ostoskassiin päätyi kiinnostavia tervasilakoita sekä maustekalaa.

Suosin lasipurkeissa olevia silakkatuotteita, sillä muovirasioihin pakatut kalat ovat valitettavan usein tukkutavaraa, joihin uutterimmat myyjät lätkivät omia tarrojaan saadakseen ne näyttämään "itsetehdyiltä."


Silakkamarkkinoilla on joka vuosi ihan pakko natustella yksi nahkiainen. Minusta ne ovat ihanan savuisia ja rasvaisia snacksejä, mutta tämä syömä jakaa kyllä mielipiteitä.


Tällä kertaa silakkaisiakin makupaloja oli kiitettävästi tarjolla. Jotenkin festaripyttärien ja paistettujen muikkujen myyjät eivät istu SILAKKAmarkkinoiden teemaan.


Mikkelistä oli saavuttu Isolle Kirkolle savolaispitsojen kanssa. Kiitettävää innovatiivisuutta!


Rukiinen silakkapitsa maistui auringonpaisteisella Kauppatorilla aivan täydelliseltä.


Silakoiden lisäksi hankin saaristolaisleipiä, joiden ulkomuoto muistutti suklaamuffinssin ja Runebergintortun sekoitusta. Gubben-nimellä myynnissä olevat leipomukset ovat emähyviä kavereita silakoille.

8 kommenttia:

Merituuli kirjoitti...

Mainioita nuo saaristolaismuffinssit :). Meiltä taitaa tänä vuonna jäädä nuo kinkerit väliin.

Miltä maistui tervasilakat?

Jaana kirjoitti...

Tervasilakat maistuivat savusaunalta. Siis hyvällä tavalla :-)

Hanna kirjoitti...

Söisin nahkiaisia niin paljon enempi kuin yhden! Mutta ovat piru vieköön törkeän hintaisia kaikkialla paitsi Porissa, jossa on nahkiaissota varmaan vieläkin käynnissä.

Nelle kirjoitti...

Oi nam. Ihanat saaristomuffarit jäivät munkin silmiin. Vähänkö V olis onnesta soikeena parista nahkiaisesta. A syö ne päineen... mä en oikein tiedä niiden herkkuudesta ;)

Yaelian kirjoitti...

Ah nahkiaisia,saispa niitä! Miksen ole Helsingissä just nyt....

Jaana kirjoitti...

Hanna, yksi on mulle just sopiva markkinasnäksi. Ja totta, ne ovat melko hintaviakin.

Nelle, päineen syön minäkin ja tykkään mausta. Mikä asia erityisesti ei sua nahkiaisissa miellytä?

Yaelian, no onhan teilläkin siellä kaikkea ihanaa tarjolla :-)

Esa kirjoitti...

Kiva juttu, mutta en usko savolaisten tulleen silakkapitsojen kanssa kaapuntiin.
t. essi

Jaana kirjoitti...

Essi, elähän sano. Myyjäpoeka aenennii viänti mukavankuulosta kieltä ;-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...