Kulinaarimuruja

Muutama viikko sitten kokkasin ruokavierailleni massiivisen satsin paellaa . Miellän paellan  kesäiseksi evääksi, mutta mukavaa sitä oli syö...

Tänä vuonna joulupäiväpöydän kunkku ja kuningatar olivat ankanrinnat, joiden kanssa tarjoilin hurmaavaa ruusukaali-kastanjahöystöä . Löysin ...

Ostin joku tovi sitten pakastetun kanan, joka oli viettänyt luomuelämänsä ulkomailla. Onneksi kaupoista löytyy pian myös kotimaista luomukan...

Tilasin Shanghaissa pistäytyneeltä ystävättäreltä mustaa riisiviinietikkaa sekä riisistä tehtyä Shaoshing -viiniä . Näitä kiinalaisten sapu...

Viikolla, jolloin kirkosta erosi paljon päiviräsäsiin närkästyneitä ihmisiä, meitsi kokkasi ihan pakanana sormiruokia ystäväni kuopuksen rip...

Jo jonkin aikaa on tehnyt mieli kokeilla, kuinka silloin tällöin paikallisessa natustellut hot wingsit onnistuisivat kotioloissa. Viime vi...

Jazzista tulee mieleen New Orleans (koskaan en ole pitäjässä vieraillut, mutta mieli sinne kovasti halajaa). New Orleansista puolestaan pul...

Vietimme männä viikolla pre- FNM -piknikiä, jonka syömät tulivat Kulinaarimurulasta ja juomista vastasivat kollegat. Kaisaniemen puisto ja u...

Voihan räkä mikä olo on ollut muutaman päivän ajan! Mikään ei ole maistunut miltään paitsi tee lämpimältä. Sitä olenkin lipitellyt litrakaup...

Kulinaarimurulan koekeittiössä kehiteltiin tänään mitoiltaan ja maultaan mahtava kanahampurilainen . Tuotekehityksen tuoksinassa tuli tuumai...

Jos ajib onnistui hienosti, niin injeran paistajattareksi ei meikäläisestä kertakaikkiaan ole. En syytä tapahtuneesta pelkästään vääränlai...

Pakastimeen on taas päässyt kerääntymään kaikenlaista, kuten pussitolkulla pelmeneitä. Mutta niitä onkin kyllä hyvä olla varastossa. Kananti...

Saimme vihdoin & viimein järkkäiltyä wanhojen ystäwieni kanssa Fakta homma -orgiat! Ohjelmassa oli sarjan parhaita paloja sekä puolitoi...

Mukkelismakkeliksen tammikuussa lanseeraama salamahaaste heitettiin viime viikolla tänne Kulinaarimurulaan.  Pastanjauhajien toimeksianto...

Ystäväni pakastimeen oli lennähtänyt parvi fasaaneja . Sain kunniatehtävän koekokata jotain hyvää tästä koreasta linnusta. Aikani kuukkelo...

Funktionaalisten elintarvikkeiden kulta-aikana tuppaa usein unohtumaan kanakeitto , tuo universaali räkätaudinkarkoite, jota keittelivät jo ...

Pitkiä työkeikkoja Ruotsissa lusinut ystäväni on ylistänyt tätä pöperöä sellaiselle innolla, että Flygande Jacob piti ottaa koekokkuuseen ...

Romeon ja Julian kotikaupugissa Veronassa tuotetaan amaronea , joka maistuu hyvältä ankan kanssa. Aasinsillalla syyskuun ruokahaasteeseen ...

Eilen oli huono päivä. Hävisimme futiksen EM-karsintaottelun Serbialle 0-2. Kuulin myös, että minulle Hyvin Tärkeä Ihminen oli joutunut sydä...

Eilen kävi syömäkylässä pitkäaikainen ystäväni siippansa kanssa. Kun tiedustelin, olisiko arvon vierailla toiveita tarjoilun suhteen, niin t...