Monta leipää ja kahta kalaa

Silloin on paras aika muistella lähimenneisyyden kokkailuja, kun vaihtoehtona on tenttikirjan lukeminen. Edellisessä työpaikassani alulle laitettu vakuutustutkinnon suorittaminen on paria tenttiä vaille valmis, mutta aihe jotenkin tahmoo...

Kaappien siivouksen ja kirjojen aakkosjärjestelemisen ohella jo syötyjen eväiden kuvien tonkiminen läppärin uumenista on siis mitä mainiointa sijaistoimintaa!


Edellistä haastepostausta turatessa jäi yli maailman parasta guacamolea, jolle piti keksiä hyötykäyttöä. Voitelin möhnällä yrttisiä & valkosipulisia lättysiä, revin sekaan jääsalaattia sekä katkarapuja ja pyöräytin tykötarpeet tötterölle. Tällaista rullaruokaa tulee varmasti tehtyä toistekin.


Noin pääsiäisen aikoihin valmistin savusiiasta, keitetyistä kananmunista, ruohosipulista ja majoneesista tahnaa, jonka maustoin limen mehulla ja sitruunasuolalla. Se oli herkullista vakuumipatonkien täytteenä kera vehreän salaatin ynnä suolakurkkusiivujen.


Tonnikalakulmiot ovat Kulinaarimurulassa klassikko. Viimeksi sotkin tahdakseen öljyistä purkkitunaa, sipulia, kapriksia, majoneesia ja luirauksen Tabasco Chipotlea. Tekele maistui ylihyvältä rehupedillä paahdettujen leipäviipaleiden välissä.

Kaikki edellä kuvatut keksinnöt olisivat erittäin potentiaalisia ehdokkaita Rosmiksen ja Pepan organiseeraamaan toukokuun ruokahaasteeseen, jonka aiheena on paras piknikeväs. Mutta osallistumisaikaa on vielä ruhtinaallisesti jäljellä, joten pitää miettiä josko sitä keksisi jotain ihan muuta.